Osyotr balig'i xo'jaligi
Kompaniya dunyodagi yetakchi ishlab chiqaruvchilarning eng zamonaviy texnologiyalaridan foydalanadi. Baliq yetishtirish uchun suv artezian quduqlaridan bir necha daraja tozalashdan o'tadigan yer ostidan olinadi. Bu shart-sharoit ushbu baliq turlarining faqat nihoyatda toza suvda yashashi bilan bog‘liq.
O‘zbekiston tarixida birinchi marta ushbu baliqlarni sun’iy urug‘lantirish, ikra olish, baliqchalarni yetishtirish va ularni 10–15 grammgacha o‘stirish orqali ekish materialini olishga erishildi. Urug‘langan ikradan chiqish (yashovchanlik) darajasi 60% dan yuqori bo‘lib, naslchilik guruhi 200 dona osyotr urg‘ochilaridan tashkil topgan.
Mazkur usul texnologiyani mahalliy sharoitlarga moslashtirishni ham o‘z ichiga oladi. Baliq yetishtirishning butun texnologik zanjiri — suvni dastlabki tozalash, aeratsiya, aylanish, sovitish va isitish tizimi — o‘z mutaxassislarimiz tomonidan ishlab chiqilgan va qurilgan. Biz hech qanday tashqi yordamga murojaat qilmagan holda, faqat yillar davomida to‘plangan tajriba va o‘z qo‘limiz bilan muhim bir narsani yaratishga bo‘lgan intilishimizni ishga soldik. Bizning asosiy maqsadimiz — yurtdoshlarimizga foydali va nufuzli baliq mahsulotini yuqori narxlarda va noma’lum ishlab chiqaruvchilardan emas, balki mahalliy, ishonchli manbadan olish imkoniyatini yaratishdir. Biz baliqni har bir o‘zbekistonlik uchun mavjud va arzon mahsulotga aylantirishni o‘z oldimizga maqsad qilib qo‘yganmiz.
Biz foydalanadigan Yevropaning Skretting brendi ozuqalari talablarga to'liq javob beradi va halol sertifikatiga ega. Ular past yem koeffitsientiga ega va yuqori o'sish sur'atlarini ta'minlaydi. Va baliq chiqindilarining muallaq zarralari tufayli suvning ifloslanishi kamayadi. Shunday qilib, ozuqa moddalari yaxshiroq so'riladi, suv sifati o'zgarmaydi, yem parchalanmaydi.
Shuningdek, Skretting kompaniyasining mutaxassislari muntazam ravishda fermamizga tashrif buyurib, mustaqil veterinariya monitoringini o'tkazadilar — baliqlarning sog'lig'i, tashqi ko'rinishi, qon aylanish tizimi, yog' nisbatlari va umumiy holatini tekshiradilar. Bu esa har doim balanslangan, aniq ehtiyojlarga mos keladigan yemlarni ta'minlashga yordam beradi.
O‘zbekiston tarixida birinchi marta ushbu baliqlarni sun’iy urug‘lantirish, ikra olish, baliqchalarni yetishtirish va ularni 10–15 grammgacha o‘stirish orqali ekish materialini olishga erishildi. Urug‘langan ikradan chiqish (yashovchanlik) darajasi 60% dan yuqori bo‘lib, naslchilik guruhi 200 dona osyotr urg‘ochilaridan tashkil topgan.
Mazkur usul texnologiyani mahalliy sharoitlarga moslashtirishni ham o‘z ichiga oladi. Baliq yetishtirishning butun texnologik zanjiri — suvni dastlabki tozalash, aeratsiya, aylanish, sovitish va isitish tizimi — o‘z mutaxassislarimiz tomonidan ishlab chiqilgan va qurilgan. Biz hech qanday tashqi yordamga murojaat qilmagan holda, faqat yillar davomida to‘plangan tajriba va o‘z qo‘limiz bilan muhim bir narsani yaratishga bo‘lgan intilishimizni ishga soldik. Bizning asosiy maqsadimiz — yurtdoshlarimizga foydali va nufuzli baliq mahsulotini yuqori narxlarda va noma’lum ishlab chiqaruvchilardan emas, balki mahalliy, ishonchli manbadan olish imkoniyatini yaratishdir. Biz baliqni har bir o‘zbekistonlik uchun mavjud va arzon mahsulotga aylantirishni o‘z oldimizga maqsad qilib qo‘yganmiz.